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在我們日常生活當中少不了親朋好友的聚會，而聚會就難免少不了喝酒，白酒已經成為我們酒桌的標準，不管在任何場合下，酒桌上都少不了白酒的存在，而一些比較愛喝酒的人通常都會在沈陽白酒廠家購買一些純釀白酒放在家中，不僅好喝而且還不上頭。市場上有很多白酒都是采用酒精勾兌的，不僅喝多了上頭，而且在次日起床的時候也會發生頭痛的情況，那接下來就讓沈陽白酒廠家為大家講解一下純釀白酒與勾兌白酒的區別。
純釀白酒通常會有酒曲的味道，而且喝起來香味比較濃厚，后味會感覺到一些甘甜。而酒精勾兌的白酒，酒曲味不會太濃，但是在喝了之后沒有后味，缺少了酒的甘甜。
由于白酒廠家當中純釀的白酒當中擁有不易揮發的脂類物質，所以將少量的白酒滴到手掌上，然后合掌用力摩擦，搓干之后聞起來會有發酵的酸味以及酒糟的香氣，并且味道經久不散。而酒精勾兌的白酒，香氣沒有那么濃，并且香味很快就消散。
還可以通過燃燒的方法來辨別白酒，純釀白酒當中酸酯類含量比較多，所以在燃燒之后會剩余很多酒體并且比較渾濁。而酒精勾兌的白酒在燃燒之后，酒精的含量會減少，并且酒體比較清澈。
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